특징 | 롱 런 셀러인 나가타니엔의 오차즈케입니다 누구에게든 사랑받고, 따뜻한 물만 부어주기만 하면 간단하게 먹을 수 있습니다. 출출할때, 술을 마신 후에, 수험공부 야식으로 딱입니다. 좋아하는 종류를 올려, 여름에는 냉수를 부어 시원하게 먹을 수도 있고, 좋아하는 방면으로 즐기며 먹을 수 있습니다. 오차즈케란? 일본인들이 즐겨먹는 대표적인 음식입니다. '녹차'라는 뜻의 '오차(お茶)'와 '담그다'라는 뜻의 '쓰케루(漬ける)'가 합쳐진 이름. 간단하게 밥을 먹을 때나 간식으로 먹습니다. 국에 밥을 말지 않고 따로 먹으며, 반찬에도 국물이 거의 없는 일본요리에서 밥을 차에 말아먹는 것이 독특합니다.
깔끔하고 담백한 맛이 나며, 차만 부어 그대로 먹기도 하지만 단조로운 맛을 보완하기 위하여 김·가쓰오부시·연어·도미·우메보시 등 다양한 재료를 첨가해서 먹기도 합니다.
김을 넣은 것을 노리차즈케, 고추냉이를 넣은 것을 와사비차즈케라고 합니다.
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원재료 | <김> 조미 과립(소금, 설탕, 녹차, 다시마 가루) 있고, 김, 조미료(아미노산 등) <연어> 조미 과립(소금, 연어 추출물, 설탕, 말차, 가쓰오 부시 추출물, 가쓰오 부시 가루, 어패류 추출물, 다시마 가루) 있고 연어 플레이크, 김, 조미료(아미노산 등), 홍국 색소, 산화 방지제(비타민 E), 시트르산
<명란젓> 조미 과립(소금, 설탕,면 가루, 간장(밀을 포함), 조개 관자 추출물, 가쓰오 부시 추출물, 다시마 가루), 맛대구 알, 싸락눈이 김, 조미료(아미노산 등), 홍국 색소, 캐러멜 색소, 산화 방지제(비타민 E)
<와사비>
조미 과립(소금, 호스 래디시 가루(우유 성분을 포함), 설탕, 엿당, 조개 관자 추출물, 녹차, 다시마 가루, 고추 냉이) 있고, 김, 염장 줄기 와사비, 가다랭이 얇게 깎은 가다랭이포 가루(밀, 콩을 포함), 파래, 가공 가루, 조미료(아미노산 등), 향료, 치자 색소, 플라보노이드 색소, 향신료, 캐러멜 색소, 산화 방지제(비타민 E)
<매실짱아찌> 조미 과립(소금, 설탕, 녹차, 가쓰오 부시 가루, 다시마 가루, 가쓰오 부시 추출물, 어패류 추출물) 있어 매실 장아찌 플레이크, 김, 염장하다 그 열매, 염장하다 그 잎, 조미료(아미노산 등), 향료
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