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상품 기본설명

2배 농축 쯔유 (간장)

상품 상세설명

천연의 양질의 재료만을 고집하는 야마끼의 멘쯔유의 약속입니다

병타입에서 보틀 타입으로 새롭게 바뀌었습니다

야마끼사에서 직접 개발한 순환 추출법과 환류 추출법으로 만든 믿을 수 있는 쯔유입니다

다양한 요리에 그 맛을 더해주는 만능 간장입니다

탕류나 전골의 국물맛이 훨씬 살아납니다

상품명	야마끼 멘쯔유 400ml
내용량	400ml
제품분류	간장류(멘쯔유)
제품특징	1917년 창업한 야마끼의 멘쯔유!   자연의 맛과 일본 전통의 맛으로 일본 뿐 아니라 아시아 및 미국까지 수출되고 있는 멘쯔유입니다   천연의 양질의 가다랑어와 고급 양조간장을 배합, 숙성시켜 향이 풍부하면서도 감칠맛나는 부드러운 멘쯔유입니다   본연의 맛을 우려낼 수 있는 가츠오부시와 다시를 순환시켜 추출하는 순환 추출법을 사용했으며 또한 밀페식 다시 가마를 사용하여 다시의 향을 추출하는 환류 추출법을 함께 사용하는 등의 야마끼 사에서 개발한 공법으로 혼합하여 만든 쯔유입니다
드시는법	여러가지 다양한 레시피에 사용가능하며 요리를 더욱 맛있게 해주는 만능 간장입니다 면류 소바, 우동, 만두국, 오뎅국, 샤브샤브, 전골, 조림, 무침, 찜류, 전, 생두부 등등 어디에도 어울립니다
원재료	간장(본 양조)(콩, 밀을 포함), 풍미 원료(가다랭이포, 그렇게 가다랭이포, 가다랭이포 추출물, 코은브 추출물), 당류(포도당 과당 액상당 설탕), 미 발효 조미료, 소금, 타은백 가수 분해물, 양조 식초, 효모 추출물, 조미료(아미노산 등), 알코올

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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